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“水果在甜品制作中也相当重要!装饰少不了它,酸酸甜甜的水果有时候还能巧妙融合奶油的甜,给味蕾新的体验。”
陆梨欢絮絮叨叨地介绍着,粉丝们却迫不及待想看她做甜品。
——“梨梨什么时候开始做提拉米苏啊?我想现在就看!”
——“提拉米苏教程还没出呢,梨梨做详细点,我也想学。”
——“外面的蛋糕店卖的提拉米苏都好难吃,又甜又腻,到底哪里有正宗的?”
“好好好大家别急,我现在就准备。”陆梨欢找了个支架把手机立住,桌子上是提前准备好的必备材料。
提拉米苏主要用到马斯卡彭奶酪,细砂糖,无菌蛋,手指饼干,咖啡力娇酒还有可可粉和咖啡液。
她一边熟练地将蛋清蛋黄分离,一边抽空抬头看屏幕补充:“很多甜点师做提拉米苏的配方会有些细微不同,大家选自己喜欢的
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