第169章 铃铛婚礼
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快到赴约的日子,穗禾在后山摘了许多粽叶。
去的时候不好空手,打算包些粽子带过去。
不管人家喜不喜欢,礼数要到的。
穗禾将泡了一晚上的糯米淘洗干净,分别倒入两个大陶盆里。
加入明矾搅拌均匀,泡发的生糯米被染成淡黄色。
提前泡发的绿豆和红豆倒入糯米里拌匀
咸口的粽子需要放少许盐,不能太多,不然煮出来很难吃。
前几天上山打了一只成年野猪,只留下了肋排和五花。
别的都给大黄它们分了。
蜜枣和板栗干上锅蒸熟,这边穗禾切了五花肉,加入自制的香料腌制。
粽子万物皆可包,只要是自己喜欢吃的。
她包过排骨粽子、鸡肉粽子、纯瘦肉粽子、火腿腊肠粽子。
其中最好吃的就说火腿腊肠粽。
火腿肥瘦相间,煮熟后的油脂被糯米充分吸收。
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